Avui uns bunyols de bacallà han estat els incitadors de que em posi de nou al davant de l'ordinador per explicar-vos els meus experiments culinaris, com tants cops havia fet en el passat; espero que sigui el principi d'un bon ritme tan davant dels fogons com davant de la pantalla.
Els bunyols de bacallà sempre m'han agradat, però mai els havia fet a casa, la veritat es que és un plat super agraït, fácil de fer i amb uns ingredients que els trobem sense cap tipus de problema.
Són un entrant boníssim i que fa festa.
Ingredients:
- 250 gr de bacallà desalat
- 2 grans d'all
- Julivert fresc
- 100 gr de farina
- 1 ou
- 1 culleradeta de llevat
- 150 ml d'aigua
Primer de tot triturem els alls amb el julivert, fem una picada.
Esmicolem el bacallà el més petit posible, el barrejem amb la picada d'all i julivert, la farina, l'ou, el llevat i l'aigua; remenem fins que ens quedi una masa sense gromolls.
Un cop tenim la masa feta, agafem una fregidora i sinó en tenim, un cassó amb força oli quan estigui ben calent amb una culleradeta anem tirant boletes de masa de bunyols , veureu que començen a flotar i els hi aneu donant voltes fins que són ben rossets i ja els podem posar sobre un paper de cuina que absorbeixi l'excès d'oli i a taula .
Espero que us animeu a fer aquest plat, és molt senzill i molt bó
Bon profit !!!!
Comentaris
would like to deal with Abha Transport company feel with her reassurance on your furniture and your luggage and ensure that you transport your luggage safely and peacefully,Introduction of Hafr Al-Batin Cleaning Company: Cleanliness of the faith, and recommended us Almighty cleanliness in ... Hafr Al-Batin Cleaning Company offers service in Hafr Al-Batin and all surrounding areas, .... Transport company transfer Dawadmi شركة تنظيف بحفر الباطن
We come to the best furniture transport company with the lowest prices, which areWant the best furniture move her door Hahi شركة نقل اثاث بابها