Sèsam & Comí

Sabeu quan voleu fer una recepta i el resultat no és l'esperat però tothom diu que està bonissim i que el repeteixi, ...., doncs aixó és el que va pasar amb aquest pastís, en teoria la recepta tenia com a títol "Bizcocho de chocolate con nueces" i amb aquesta intenció m'hi vaig posar a la cuina, però el resultat va ser un Brownie tamany XXXXXL, i a sobre lleig de presencia, em va quedar el cor del pastis desfet amb tota la xocolata al seu interior, realment un brownie i quan el vaig treure a taula va agradar molt, i jo per dins pensava imaginat si m'hagués sortit bé .... de totes formes i és veritat hi ha cops que no surt com marca la recepta surt com aquest cas lleig com un pecat i amb una cocció curta però el resultat al paladar és una sorpresa molt agradable. Ingredients : 150 gr de xocolata al 70% cacao 100 gr de nous 40 gr mantega 180 gr sucre 2 ous 100 gr farina 1 cullaradeta de sucre avainillat 1 cullaradeta de vainilla Per decorar: Xocolata de

Què es pot fer amb una nena de tres any i mig que té varicel.la i fa quasi bé una setmana que no surt de casa i ja no saps com distreure-la ........ com sempre la cuina em dóna la solució als meus problemes vitals ..... fem galetes de mantega !!!!!!!!! El més important de tot es tenir molts motlle de fer galetes d'animalets i formes diverses així ja d'entrada els hi atrau l'assumpte als més petits de casa, és com si féssim plastelina, una altre avantatge d'aquesta activitat es que els tens entretinguts i sentadets durant més d'una hora, es senten realitzats perquè fan alguna cosa ells sols i desprès hi ha un resultat, les galetes que les ensenyen orgullosos a pares, àvis, i tothom que pasi per casa i  menys la part del forn tota l'activitat la poden fer ells sols. I en el cas de la  nostre filla el més important, pot putinejar fins que es cansi amb la masa,,,, aspecte que d'altre banda fa les galetes potencialment perilloses donada la gran quantitat de vi