CARDIOSAFE - SERVEI INTEGRAL DE CARDIOPROTECCIÓ

LA CUINETA DE LA CARLA presenta TRUITA DE PERNIL DOLÇ

La Carla desprès de l'estiu també ha tornat a les seves obligacions, ja va a la llar d'infants on gaudeix moltíssim amb els seus amics i també ha hagut de tornar a posar-se el davantal com sa mare; avui ens presenta una truita de pernil dolç que li encanta, sobretot quan queda poc feta i pot trobar l'ou poc quallat dins.
Ho acompanyem normalment d'una mica de pa amb tomaquet i ja tenim un sopar ben complet, bó i ràpid de fer.

Ingredients:
  • 1 ou de gallina ben fresc
  • 40 gr de pernil dolç talladet petit
  • sal + pebre
  • oli
Batem l'ou i hi afegim el pernil dolç tallat a trossets petitons ho salpebrem i fem la truita en una paella petita de forma que poguem fer una truita rodona.

Jo quan sé que els ous són molt frescos la deixo molt poc feta, cuita de fora però melosa per dintre.





13 comentaris:

Núria ha dit...

Mmmm, quina truiteta més bona! Que bufona és la teva patufa :D.

A casa també ens encanta poc feta. Un petonet♥

Laura. ha dit...

Que jugosita! A mi peque le gusta sola, pero su mami se la come asi, con un poquito de queso rallado.. es deliciosa! Besos!

Margarida ha dit...

A mi també m'agrada poc feta! Amb sopars com aquest no m'estranya que la Carla creixi ben sana i amb prou energia per encarar amb bona cara la tornada a la "feina".
Un petonet

Gemma ha dit...

Una truita amb pa amb tomàquet és un sopar que agrada a tots. I enriquida amb els trossets de pernil... encara millor!

Marta ha dit...

Felicitats de nou Carla! est una gran cuinera.
Petons

Mercè ha dit...

Mar, a mi també m'encanta poc feta! La Carla amb sopars així amb productes tan frescos creixerà en un tres i no res! ;)
Petons!

Sílvia A. ha dit...

Si que comença d'hora la Carla a cuinar!!!
Quan sigui una mica més gran quines delicies prepararà???
Que aprengui moltes coses!!!

La cuina vermella ha dit...

La teva nina és un amor. La seva truita és una delícia. Sou genials les dues. Podem venir a sopar?

BuenasMigas. ha dit...

Quina truita mes simpatica! Un petó per tu i la Carla.

Glòria ha dit...

Per a mi, una miconeta més feta m'agrada més, amb el pernil, això sí, eh?.

Fins aviat

MªJose-Dit i Fet ha dit...

Alaaa els meus fills avui han sopat això mateix, i a ells també els hi agrada ben crueta...petonets

ANNAFS ha dit...

Molt bona aquesta truita!. Per noslatres, però, ben feta.
ptns.

MAR ha dit...

Molt bon dia a tothom

Deu ni dor a quants ens agrada la truita poc feta eh ... de totes formes mira que és l'invent del segle la truita hi pots posar el que vulguis i sempre sempre és resultona ... ja ho sap bé la Carla ja el que es porta entre paelles ...
Gràcies a tots pels vostres comentaris !!!!!!

petunets